Výukové materiály
-
Autor Anna Fendrychová Školitel RNDr. Václav Martínek, Ph.D. Rok vzniku 2010 Popis -
Autor Tomáš Erban, Petr Vácha, Jiří Kašík Školitel Rok vzniku 2005 Popis Prezentace poutavě provází problematikou aminokyselin a bílkovin. -
pdfStáhnout
Aminokyseliny a peptidy (struktura, vlastnosti, význam) + Bonus mini-detektivka: Vražda nepohodlného překupníka – komplexní distanční materiál
Autor Mgr. Jaroslav Stránský Školitel Doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D. Rok vzniku 2021 Popis Komplexní distanční materiál připravený pro výuku tématu Aminokyseliny a peptidy má 14 stran a je určen pro off-line distanční výuku cca 1 VH. Součástí je i mini-detektivka: Vražda nepohodlného překupníka, která zapojuje studenty do aplikací k tématu. Navazující materiál na téma Proteiny je také k dispozici. Materiál byl revidován v r. 2023. -
pdfStáhnout NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
Aminokyseliny, proteiny – test
Autor Anna Fendrychová Školitel RNDr. Václav Martínek, Ph.D. Rok vzniku 2010 Popis 25 testových úloh s řešením pro učitele -
Autor Milada Roštejnská Školitel Doc. RNDr. Helena Klímová, CSc. Rok vzniku 2007 Popis PowerPoint (Biochemická témata) -
Autor Školitel Rok vzniku 2021 Popis Komplexní distanční materiál připravený pro výuku tématu Proteiny má 11 stran a je určen pro off-line distanční výuku cca 1 VH. Součástí je test ověřující osvojení předcházejícího tématu Aminokyseliny a peptidy. -
Autor Milada Roštejnská Školitel Doc. RNDr. Helena Klímová, CSc. Rok vzniku 2007 Popis Flashová hra -
Stáhnout NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
Biochemické procesy kolem nás i v nás
Autor RNDr. Milada Teplá, Ph.D. Školitel Rok vzniku 2008 Popis - Materiál se věnuje v názorných kapitolách učivu biochemie:
- Buňka
- Nukleové kyseliny a syntéza bílkovin
- Trávení a přírodní látky
- Metabolismus
- Fotosyntéza
-
Autor Milada Roštejnská (Teplá) Školitel Doc. RNDr. Helena Klímová, CSc. Rok vzniku 2009 Popis -
Autor Školitel Rok vzniku 2004 Popis Biochemický test - trávení. -
Autor Diana Mezuliáníková Školitel RNDr. Milada Teplá, Ph.D. Rok vzniku 2018 Popis Práce obsahuje pracovní listy pro výuku tématu - historie sportovní výživy, fyziologie sportu, povolené a nepovolené podpůrné prostředky ve sportu. -
Autor Eva Vrzáčková Školitel RNDr. Petr Šmejkal Ph.D. Rok vzniku 2011 Popis -
Autor Jan Břížďala (video) a Ondřej Říha (audio) Školitel RNDr. Petr Šmejkal, Ph.D. Rok vzniku 2012 Popis -
Autor Anna Fendrychová Školitel RNDr. Václav Martínek, Ph.D. Rok vzniku Popis -
Autor Anna Fendrychová Školitel RNDr. Václav Martínek, Ph.D. Rok vzniku 2010 Popis Výuková Flash animace ukazující procesy při nevratné denaturaci proteinů acetonem na molekulární i makroskopické úrovni. Pro spuštění je potřeba např. program https://ruffle.rs -
Autor Anna Fendrychová Školitel RNDr. Václav Martínek, Ph.D. Rok vzniku 2010 Popis 3 svičení na strukturu a denaturaci proteinů doplněné obrázky -
Autor Anna Fendrychová Školitel RNDr. Václav Martínek, Ph.D. Rok vzniku 2010 Popis Výuková Flash animace ukazující procesy při vysolování proteinů na molekulární i makroskopické úrovni. Pro spuštění je potřeba např. program https://ruffle.rs -
Autor RNDr. Milada Teplá, Ph.D., Doc. RNDr. Helena Klímová, CSc. Školitel Rok vzniku Popis Soubor obsahuje testové úlohy pro procvičování učiva o trávení. -
NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
Didaktickétesty z biochemie 2 – Metabolismus
Autor RNDr. Milada Teplá, Ph.D., Doc. RNDr. Helena Klímová, CSc. Školitel Rok vzniku Popis Soubor obsahuje testové úlohy pro procvičování učiva o metabolismu. -
pdfStáhnout NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
Hydrofobní efekt (magický písek), Skládání proteinu, Denaturace a vysolování proteinů
Autor RNDr. Anna Fendrychová Školitel / recenzent Doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D / RNDr. Milada Teplá Rok vzniku 2015 Popis Sada podpůrných materiálů pro výuku biochemie – proteiny: témata magický písek, výroba modelu proteinu a denaturace a vysolování proteinů jsou zpracování pro laboratorní práci využívající BOV a obsahují pracovní listy -
NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
Lipidy – spontání tvorba fosfolipidové membrány – video
Autor RNDr. Petr Jeřábek, Ph.D. Školitel Doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D. Rok vzniku 2021 Popis Video ukazuje spontánní vznik fosfolipidové dvojvrstvy (membrány) ve vodě simulovaný pomocí molekulové dynamiky. Na začátku je v systému smíchaná voda, ionty, rozptýlené molekuly fosfolipidů a krátký hydrofobní peptid ve formě krátkého alfa-helixu. Během simulace, která trvala asi 100 ns se membrána sama složí peptid se do ní zanoří svou bílou (hydrofobní částí). Simulace běží při teplotě 37 °C takže membrána je v tekutém stavu a peptid jakož i jednotlivé fosfolipidy v ní volně plavou. -
Autor Mirsolava Bělochová Školitel Doc. RNDr. Helena Klímová, CSc. Rok vzniku 0 Popis Doplňkový text k výuce organické chemie na ZŠ + Návody k experimentům -
Autor Eva Vrzáčková Školitel RNDr. Petr Šmejkal Ph.D. Rok vzniku 2011 Popis Jednotlivé pokusy rozdělené do kategorií si lze prohlédnout zde. -
Autor Renata Šulcová, Hana Böhmová Školitel Rok vzniku 2009 Popis -
NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
Nízkosacharidová dieta aneb prevence i léčba cukrovky druhého typu (úloha pro žáky)
Autor Mgr. Jan Staníček Školitel / recenzent Doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D. / Doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D. Rok vzniku 2022 Popis Prezentace na procvičování osvojení znalostí ohledně obsahu bílkovin, tuků a sacharidů v typických potravinách. -
Autor RNDr. Milada Teplá, Ph.D. Školitel Rok vzniku Popis Materiál přináší vzorce mnoha přírodních látek. -
Autor Anna Fendrychová Školitel RNDr. Václav Martínek, Ph.D. Rok vzniku 2010 Popis Zpracovaná témata - selenocystein, glutamát v potravě, obrana proti reaktivním formám kyslíku, trvalá ondulace, proteiny jako flexibilní struktury – jak se stahuje sval, Priony -
Autor Anna Fendrychová Školitel RNDr. Václav Martínek, Ph.D. Rok vzniku 2010 Popis Komplexní prezentace, která na 46 snímcích pokrývá stavbu, strukturu, vlastnosti a funkci proteinů -
NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
Proteiny – výuková prezentace – výukový text k prezentaci
Autor Anna Fendrychová Školitel RNDr. Václav Martínek, Ph.D. Rok vzniku 2010 Popis text pro učitele ke stejnojmenné prezentaci -
pptxStáhnout NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
Proteiny (funkce, struktura) včetně interaktivních 3D modelů osmi proteinů (pro interaktivitu vyžaduje program Discovery Studio Visualizer)
Autor Bc. Jaroslav Stránský Školitel Doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D. Rok vzniku 2021 Popis Klasická prezentace pro výuku biochemie pokrývá téma Funkce a struktura proteinů. V prezentaci jsou obrázky modelů několika proteinů, které se po kliknutí dají vizualizovat interaktivně jako 3D modely (v tom případě je třeba archiv zkopírovat na disk celý včetně podadresáře "struktury"). Většina modelů pro interaktivitu vyžaduje nainstalovaný volně dostupný program Discovery Studio Visualizer. Na prezentaci volně navazuje prezentace "Základy enzymologie". -
Autor Mgr. Denisa Velgová Školitel Rok vzniku 2008 Popis Prezentace na téma bílkoviny. -
Autor Diana Mezuliáníková Školitel RNDr. Milada Teplá, Ph.D. Rok vzniku 2018 Popis Oblíbená hra Riskuj zaměřená na problematiku sportu. -
Autor Milada Roštejnská Školitel Doc. RNDr. Helena Klímová, CSc. Rok vzniku 2007 Popis PowerPoint (Biochemická témata) -
NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
Sport a fyziologie sportu, sportovní výživa, doping, antidoping
Autor Diana Mezuliáníková Školitel RNDr. Milada Teplá, Ph.D. Rok vzniku 2018 Popis Práce obsahuje odborný text pro učitele (historie sportovní výživy, fyziologie sportu, povolené a nepovolené podpůrné prostředky ve sportu), součástí jsou dále Pracovní listy, hra a didaktické poznámky k prezentaci. -
Autor RNDr. Milada Teplá, Ph.D. Školitel Rok vzniku Popis Materiál je vhodný pro výuku metabolismu a trávících procesů. -
Stáhnout NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
Trávicí soustava a trávení (mezioborově)
Autor David Šarboch Školitel RNDr. Milada Teplá, Ph.D. Rok vzniku 2018 Popis Trávicí soustava zajišťuje příjem potravy, její mechanické a chemické zpracování, vstřebání vstřebatelných a vyloučení nevstřebatelných nebo nevstřebaných látek. Trávicí soustava člověka se skládá z trávicí trubice a přídatných žláz, které do ní vylučují trávicí šťávy. Pro přehlednost je celá soustava rozdělena do následujících oddílů: - ústní dutina
- jícen
- žaludek
- tenké střevo
- slinivka břišní
- játra a žlučník
- tlusté střevo
-
Autor Eva Vrzáčková Školitel RNDr. Petr Šmejkal Ph.D. Rok vzniku 2011 Popis -
Autor Jan Břížďala (video) a Ondřej Říha (audio) Školitel RNDr. Petr Šmejkal, Ph.D. Rok vzniku 2012 Popis -
Autor Renata Šulcová, Hana Böhmová, Eva Stratilová Urválková Školitel Rok vzniku 2009 Popis