Portál PřF UK pro podporu výuky chemie na SŠ a ZŠ

Výukové materiály

  • [ratings results="true"] Aminokyseliny a peptidy (struktura, vlastnosti, význam) + Bonus mini-detektivka: Vražda nepohodlného překupníka – komplexní distanční materiál

    Autor Bc. Jaroslav Stránský
    Školitel Doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D.
    Rok vzniku 2021
    Popis Komplexní distanční materiál připravený pro výuku tématu Aminokyseliny a peptidy má 14 stran a je určen pro off-line distanční výuku cca 1 VH. Součástí je i mini-detektivka: Vražda nepohodlného překupníka, která zapojuje studenty do aplikací k tématu. Navazující materiál na téma Proteiny je také k dispozici.
  • [ratings results="true"] Biochemická energetika – vybraná témata energetického metabolismu (Krebsův cyklus, dýchací řetězec, makroergické sloučeniny)

    Autor Bc. Jaroslav Stránský
    Školitel Doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D.
    Rok vzniku 2021
    Popis Komplexní distanční materiál připravený pro výuku tématu Bioenergetika má 15 stran a je určen pro off-line distanční výuku cca 1 VH. Součástí materiálu jsou vybraná témata energetického metabolismu (Krebsův cyklus, dýchací řetězec, makroergické sloučeniny) a na konci je vysvětlení mechanismu toxicity kyanidů.
  • [ratings results="true"] Fotosyntéza + opakovací test na sacharidy

    Autor Bc. Jaroslav Stránský
    Školitel Doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D.
    Rok vzniku 2021
    Popis Komplexní distanční materiál připravený pro výuku tématu Fotosyntéza má 9 stran a je určen pro off-line distanční výuku cca 1 VH. Součástí je test ověřující osvojení předcházejícího tématu sacharidy.
  • [ratings results="true"] Lipidy (struktura, reakce, metabolismus) + Bonus: Aspirin – „lék na zvýšenou teplotu“

    Autor Bc. Jaroslav Stránský
    Školitel Doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D.
    Rok vzniku 2021
    Popis Komplexní distanční materiál připravený pro výuku tématu Lipidy má 10 stran a je určen pro off-line distanční výuku cca 1 VH. Součástí je také vysvětlení mechanismu účinku léčiva – kyseliny acetylsalicylové – při blokaci tvorby prostaglandinů.
  • [ratings results="true"] Metabolismus dusíku (Ornithinový/močovinový cyklus) + Bonus: Acidobazická rovnováha organismu

    Autor Bc. Jaroslav Stránský
    Školitel Doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D.
    Rok vzniku 2021
    Popis Komplexní distanční materiál připravený pro výuku tématu Metabolismus dusíku má 8 stran a je určen pro off-line distanční výuku cca 1 VH. Součástí materiálu je i Bonus: Acidobazická rovnováha organismu.
  • [ratings results="true"] Monosacharidy (struktura, význam, reakce) + opakovací test na lipidy

    Autor Bc. Jaroslav Stránský
    Školitel Doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D.
    Rok vzniku 2021
    Popis Komplexní distanční materiál připravený pro výuku tématu Monosacharidy má 11 stran a je určen pro off-line distanční výuku cca 1 VH. Součástí je test ověřující osvojení předcházejícího tématu Lipidy.
  • [ratings results="true"] Sacharidy a oligosacharidy (metabolismus) + Bonus: Který cukr může zabíjet?

    Autor Bc. Jaroslav Stránský
    Školitel Doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D.
    Rok vzniku 2021
    Popis Komplexní distanční materiál připravený pro výuku tématu Oligosacharidy a metabolismus sacharidů má 11 stran a je určen pro off-line distanční výuku cca 1 VH. Součástí je krátký text nastiňující riziko nitrožilní aplikace fruktosy.