Portál PřF UK pro podporu výuky chemie na SŠ a ZŠ

Výukové materiály

  • [ratings results="true"] „STAŇ SE DETEKTIVEM“ (ŠKOLNÍ PROJEKT ZAMĚŘENÝ NA FORENZNÍ ANALÝZU)

    NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
    Autor UHERČÍKOVÁ Gabriela, ŠULCOVÁ Renata
    Školitel
    Rok vzniku 2017
    Popis Příspěvek se zabývá zpracováním návrhu projektu pro žáky středních škol na téma „Staň se detektivem“. Jedná se o komplexní projekt, který je orientován nejen na poznatky z biologie a chemie, ale i na forenzní analýzu. Projekt je řešen jako pátrací logická hra, kde cílem je odhalit pachatele trestného činu. Celý projekt je zpracován včetně pracovních listů s autorským řešením pro učitele.
  • Autor
    Školitel
    Rok vzniku 2007
    Popis Prezentace o objeviteli dynamitu Alfrédu Nobelovi.
  • Autor Bc. Jan Tříska
    Školitel
    Rok vzniku 2014
    Popis Hra inspirovaná televizní soutěží Riskuj!
  • [ratings results="true"] Chemie a sázky_soutěž

    NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
    Autor Bc. Jan Tříska
    Školitel RNDr.Renata Šulcová, Ph.D.
    Rok vzniku 2014
    Popis Hra inspirovaná hrou Sázky a dostihy.
  • [ratings results="true"] FRANKENSTEINŮV KOKTEJL: VÝUKA SEPARAČNÍCH METOD NETRADIČNĚ

    NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
    Autor PRAŽIENKA Miroslav, ŠULCOVÁ Renata
    Školitel
    Rok vzniku 2017
    Popis V představovaném miniprojektu jsou aplikovány základní prvky pro aktivní vzdělávání. Před žáky byl namíchán koktejl z běžně známých potravin (voda, sůl, olej a drcená kávová zrna). Poté žáci, motivovaní videonahrávkou s barmanskou show, diskutovali o fenoménu barmanství, o původu slova koktejl a učitel jim nastínil problém – míchat suroviny umí každý, ale vaším úkolem je rozdělit je zpět na výchozí látky!
  • [ratings results="true"] Inspirující a motivační prostředky pro chemii a přírodovědné vzdělávání na našem trhu (Výběr z materiálů: informační přehled)

    NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
    Autor Dominika Andrlová
    Školitel RNDr. Renata Šulcová, Ph.D.
    Rok vzniku 2015
    Popis Přehled asi 50-i publikací, experimentálních sad a přírodovědných společenských her včetně cenového přehledu.
  • Autor
    Školitel
    Rok vzniku 2014
    Popis Chemické křížovky s tematikou chemického nádobí.
  • Autor
    Školitel
    Rok vzniku 2014
    Popis Křížévky s tématikou názvů organických látek, chemického nádobí, karboxylových kzselin, názvů substituentů a prvků.
  • Autor Barbora Zákostelná
    Školitel
    Rok vzniku 2010
    Popis
      Celá série je složena z 32 karet a je rozdělena na 8 kvartet po 4 kartách (čtveřici tvoří kalotový model, elektronový model, kuličkový model a vzorec). Na každé kartě jsou ve spodní části znázorněny další tři obrázky, které s touto kartou tvoří kvarteto.
    • Další hra je zaměřena na kyslíkaté deriváty : alkoholy, aldehydy a ketony, karboxylové kyseliny, ethery
    • Další hra je zaměřena vybavení chemické laboratoře
  • Autor
    Školitel
    Rok vzniku 2007
    Popis
      Námět na procvičování učiva.
    • Kriticky hodnotí pokrok při dosahování cílů svého učení a práce, přijímá ocenění, radu i kritiku ze strany druhých, z vlastních úspěchů i chyb čerpá poučení pro další práci.
  • [ratings results="true"] Pojetí didaktických vzdělávacích her v chemii a jejich podíl na aktivním vzdělávání

    NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
    Autor Marie Reslová, Barbora Zákostelná
    Školitel RNDr. Renata Šulcová
    Rok vzniku 2013
    Popis Tato práce si též klade za cíl rozšířit seznam literatury, která se snaží upozornit na velký význam her ve výuce.
  • Autor
    Školitel
    Rok vzniku 2007
    Popis
      Hra slouží k opakování názvosloví nebo vlastností sloučenin.
    • Po probrání učiva názvosloví nebo po uzavření některých skupin chemických látek, které lze snadno charakterizovat dle jejich vlastností.
  • [ratings results="true"] Překvapení v laboratoři

    NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
    Autor Reslová
    Školitel
    Rok vzniku 2013
    Popis Hra inspirovaná kurzy první pomoci organizace ZDrSEM (internetový zdroj) je vhodná například pro výuku bezpečné práce v laboratoři. Jejím cílem je motivovat žáky k tomu, aby věnovali pozornost informacím o bezpečnosti práce a o první pomoci; ukázat žákům příklad běžného úrazu, ke kterému může v laboratoři dojít. To umožní žákům vyzkoušet si, jak by v takové situaci reagovali.
  • [ratings results="true"] Příklady her sloužících k opakování a upevňování učiva v chemii

    NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
    Autor RNDr. Renata Šulcová a kolektiv
    Školitel
    Rok vzniku 2014
    Popis V následujícím přehledu vybraných her z domácí produkce týmu dr. Šulcové a jejích studentů z KUDCH Přírodovědecké fakulty UK v Praze jsou uváděny vybrané ukázky a charakteristiky her, které vznikají jako tvorba studentů při studiu didaktických metod ve výuce Didaktiky organické chemie.
  • [ratings results="true"] Průzkum kompetencí žáků podle PISA v souvislosti s badatelsky orientovanou výukou

    NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
    Autor Mgr. Miroslav Pražienka
    Školitel
    Rok vzniku 2014
    Popis
      Plošné testování českých žáků
    • Výzkum PISA
    • Badatelsky orientované vzdělávání
    • Praktické úlohy pro implementaci badatelsky orientované výuky v chemii
    • Popis vytvořených testových úloh přírodovědného charakteru
    • Vytvořené testové úlohy s autorským řešením
    • Metodika zadávání a vyhodnocování testových otázek
  • pdf

    [ratings results="true"] Sacharidy a zdraví: Jak nám konkrétně cukr škodí?

    Stáhnout
    Autor Mgr. Petr Honomichl
    Školitel / recenzent Doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D. / Doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D.
    Rok vzniku 2024
    Popis Článek vysvětluje, jak vysoká hladina krevní glukózy poškozuje tělo. Popisuje mechanismy vzniku civilizačních chorob, patofyziologii diabetu I. a II. typu a představuje model poškození bílkovin. V závěru seznamuje s neenzymovou glykací (Maillardovou reakcí). Text je náročný, určený pro starší SŠ studenty v chemických/zdravotnických seminářích a vyžaduje znalost biochemie sacharidů.
  • pdf

    [ratings results="true"] Sacharidy a zdraví: Vývoj stravovacích návyků moderního člověka

    Stáhnout
    Autor Mgr. Petr Honomichl
    Školitel / recenzent Doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D. / Doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D.
    Rok vzniku 2017
    Popis Článek popisuje vývoj lidského stravování v historickém kontextu a dává ho do souvislosti se vznikem civilizačních chorob a kontaminací prostředí (polutanty, hormony). Jedná se o náročnější text vhodný pro starší studenty SŠ v seminářích (chemie, zdravotnictví) a pro nadané žáky se zájmem o lékařské obory. Předpokládá znalost metabolismu sacharidů.
  • pdf

    [ratings results="true"] Sacharidy a zdraví: Vztah mezi výživou a nemocí

    Stáhnout
    Autor Mgr. Petr Honomichl
    Školitel / recenzent Doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D. / Doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D.
    Rok vzniku 2024
    Popis Článek spojuje stravovací návyky s civilizačními chorobami (diabetes, rakovina) a zaměřuje se na nutriční hodnotu vysoce průmyslově zpracovaných potravin. Popisuje vznik karcinogenů při jejich výrobě a radí, jak je poznat v obchodě. Jde o náročný text pro starší studenty SŠ v chemických či zdravotnických seminářích, který předpokládá znalost biochemie sacharidů.
  • pdf

    [ratings results="true"] Sacharidy a zdraví: Závislost na sladkém – mýtus nebo pravda?

    Stáhnout
    Autor Mgr. Petr Honomichl
    Školitel / recenzent Doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D. / Doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D.
    Rok vzniku 2024
    Popis Článek se zaměřuje na riziko vzniku závislosti na sladkém. Seznamuje s principem jejího vzniku a vysvětluje fungování dopaminového odměnového systému. Jde o náročnější text vhodný především do semináře v závěrečných ročnících SŠ, který předpokládá základní znalosti z biochemie.
  • pdf

    [ratings results="true"] Sacharidy jako zdroj energie

    Stáhnout NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
    Autor Mgr. Petr Honomichl
    Školitel / recenzent Doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D. / Doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D.
    Rok vzniku 2024
    Popis Tento výukový materiál seznamuje žáky se sacharidy jako zdrojem energie, makroergickými sloučeninami a významem ATP. Prezentace obsahuje video o závislosti na sladkém a končí opakováním. Doplňkový článek se zaměřuje na roli ATP při svalové kontrakci a obsahuje úlohy pro ověření znalostí. K dispozici je i verze pro učitele s řešením. Materiál je vhodný pro výuku i domácí přípravu.
  • zip

    [ratings results="true"] Sacharidy v každodenním životě

    Stáhnout NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
    Autor Mgr. Petr Honomichl
    Školitel / recenzent Doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D. / Doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D.
    Rok vzniku 2024
    Popis Výukový materiál o sacharidech propojuje chemii s každodenním životem. Zahrnuje prezentaci s videi o stravování a konzumaci cukrů, doplněnou pracovním listem pro aktivní zapojení žáků a otázkami k opakování. Součástí je i článek o náhradních sladidlech s úlohami, využitelný pro domácí přípravu i výuku v hodině. Materiály vedou žáky k přemýšlení v souvislostech.
  • Autor
    Školitel
    Rok vzniku 2007
    Popis
      Lze zařazovat např. triviální názvosloví organické chemie, názvosloví jakékoli oblasti organické nebo anorganické chemie, biochemické látky, apod.
  • pdf

    [ratings results="true"] Stravování a výživa z pohledu biochemie

    Stáhnout NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
    Autor Mgr. Petr Honomichl
    Školitel / recenzent Doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D. / Doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D.
    Rok vzniku 2024
    Popis Prezentace představuje jednotlivé makroživiny a jejich místo ve stravě a jejich význam pro správné fungování organismu. Celý materiál je zakončen otázkami k opakování, které vedou žáky k aktivnímu přemýšlení nad probranou tématikou. Pracovní list vychází z probraného učiva v rámci výukové prezentace. Může být použit jednak pro opakování v rámci domácí přípravy žáků, případně v rámci hodin.
  • Autor Martin Diviš
    Školitel
    Rok vzniku 2007
    Popis
      Sudoku byly generovány v programu Sudoku UltiMate 2.3. Tajenky se dají upravit i pro jiné skupiny látek.
    • Využití:
    • Vyřešení tajenky jako domácí úkol a dohledání významu v literatuře, následná namátková kontrola při vyučování. Vhodné je vyrobit větší počet variant.
    • Po vyřešení tajenky zadat tajenku jako téma referátu, nebo krátké eseje.
    • Možnost udělení známek za aktivitu (rychlé vyřešení, vysoce nadpůměrný referát/esej)
  • Autor Pfeifferová, Sezemská
    Školitel RNDr.Renata Šulcová, Ph.D.
    Rok vzniku 2014
    Popis Jedná se o kvíz inspirovaný seriálem Teorie velkého třesku, zpracovaný v PPT prezentaci.
  • zip

    [ratings results="true"] Trávení sacharidů a energetický metabolismus

    Stáhnout NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
    Autor Mgr. Petr Honomichl
    Školitel / recenzent Doc. RNDr. Václav Martínek, Ph.D. / Doc. RNDr. Milada Teplá, Ph.D.
    Rok vzniku 2024
    Popis Tato sada materiálů popisuje osud sacharidů v těle – od trávení a vstřebávání až po zisk energie ve formě ATP. Prezentace s pracovním listem slouží k procvičení tématu. V prezentaci jsou uvedeny hlavní 2D strukturní vzorce sacharidů a k demonstraci významných strukturních rozdílů např. mezi škrobem a celulosou jsou využity i jejich interaktivní 3D modely. Součástí je i článek vysvětlující úlohu vlákniny ve stravě, doplněný o úlohy propojující makroživiny, mikroživiny a vodu.
  • ppt

    [ratings results="true"] Umělá sladidla

    Stáhnout
    Autor Lukáš Dvořák, Veronika Valášková, Kristýna Vondráčková
    Školitel
    Rok vzniku 2008
    Popis Prezentace odhaluje studentům chemickou podstatu umělých sladidel.
  • [ratings results="true"] Únos profesora Ludníka Ketona (SŠ)

    NedostupnéSoubor je dostupný jen pro registrované učitele
    Autor Radka Kydalová
    Školitel RNDr. Milada Teplá, Ph.D.
    Rok vzniku 2020
    Popis Verze únikové hry. Materiál obsahuje zadání úloh k únikové hře: Únos profesora Ludvíka Ketona. Včetně řešení.