Reakce H2O2 s jodidem draselným (Hrnečku vař, Sloní pasta)
Pomůcky
odměrný válec (vyšší a užší – 100 ml), plastová miska, malý odměrný váleček (10 ml)
Chemikálie
nasycený roztok KI, 30% roztok H2O2, saponát, (potravinářské barvivo)
Postup
Válec umístěte do nosítek, aby nedošlo ke znečištění pracovního místa. Do válce nalijte 4 ml 30% peroxidu vodíku, 2 ml saponátu a promíchejte. Přidejte pár kapek potravinářského barviva (nemusí se přidávat), které nechte stékat po stěně válce. Potom přidejte 4 ml nasyceného roztoku jodidu draselného.
Po přidání KI dojde k vytvoření mohutné pěny, která je zbarvena podle přidaného potravinářského barviva, pokud nepoužijete barvivo, pěna má žlutou barvu.
Princip
V odměrném válci dochází nejpravděpodobněji ke dvěma reakcím – k reakci H2O2 s KI a ke katalytickému rozkladu H2O2. (Pozn.)
Peroxid vodíku reaguje s jodidem draselným za vzniku jódu a hydroxidu draselného. Vzniklý jód je možno dokázat přikápnutím škrobu, pěna následně zfialoví.
Druhou probíhající reakcí je katalytický rozklad peroxidu vodíku, který je umožněn jodidem draselným – peroxid vodíku se rozkládá na vodu a kyslík, který je možno dokázat doutnající špejlí (viz video-odkaz č.2)
Využití
exotermické reakce – chemický děj, termochemie; sloučeniny vodíku (peroxid vodíku)
Typ pokusu
Obecná bezpečnost
PLACEHOLDER PRO BEZPEČNOST
Vlastnosti látek
Jodid draselný – nebezpečný, způsobuje poškození gastro-intestinálního systému (orálně), štítné žlázy při prodloužené nebo opakované expozici.
dle GHS: dle staršího značení:
Peroxid vodíku – nebezpečný, způsobuje vážné poškození očí zdraví škodlivý, při požití.
dle GHS: dle staršího značení:
Bezpečnost
Čas
Tipy
– saponát neodměřujte odměrným válcem – špatně jde umýt, opatrně přidejte několik kapek
– čím ,,horší“ saponát použijete, tím lepší bude pěna, rychleji ,,vyjede“ – pokus ovšem funguje i s Jarem
– místo nasyceného roztoku KI lze použít i 5% roztok, pokus s ním také běží
– pozor při úklidu – pěna je horká a může obsahovat zbytky peroxidu vodíku
– Pozn.: vysvětlení pokusu (princip) – se v každém zdroji liší – nejpravděpodobnějším vysvětlením dějů probíhajících v odměrném válci jsou tyto dvě reakce
Video
http://www.youtube.com/watch?v=-GnjyVPS5u4&feature=player_embedded (Sloní zubní pasta, s titulky)
http://www.youtube.com/watch?v=tnB-uU3w6g8&feature=related (Elephant Toophpaste, video se zvukem, dole v popisku videa návod, asi 5 pokusů v různém provedení za sebou – důkaz kyslíku pomocí doutnající špejle)
Sloní zubní pasta (přehrávač Windows Media Player)
http://www.youtube.com/watch?v=ezsur0L0L1c&feature=player_embedded (Elephant toothpaste, efektní, pro zpříjemnění hodiny)