kádinka, kapesník (papír, šátek), chemické kleště, sirky, (kahan)

C₂H₅OH, voda

Postup pro tento pokus je dostupný jen pro registrované učitele.

Ethanol je těkavější než voda, a proto po zapálení hoří páry těkavějšího ethanolu, jelikož se rychleji uvolňují. Páry ethanolu hoří na povrchu kapesníku. Teplo, které se uvolňuje při hoření ethanolu, je pohlcováno vodou. Vrstva vody na povrchu kapesníku se vypařuje, a tím se kapesník ochlazuje. Teplota bavlněných vláken nestoupne na zápalnou teplotu, proto se kapesník nezapálí.

hydroxyderiváty (alkoholy: ethanol – vlastnosti)

demonstrační

Varování! 

Všechny znázorněné pokusy smí provádět pouze osoby s odborným vzděláním chemického zaměření a to pouze při dodržení všech bezpečnostních pravidel a postupů a v prostorách k tomu určených. Předem je vždy nutné se důkladně seznámit s vlastnostmi jednotlivých chemických látek prostřednictvím příslušných bezpečnostních listů, s jejich nebezpečnými vlastnostmi a pokyny pro bezpečné zacházení, skladování i likvidaci. Videa mají sloužit především jako ilustrace vlastností látek, nikoliv jako návod k provedení pokusu. Jakékoliv napodobování činností na videu je pouze na vlastní nebezpečí. Poskytoval této webové stránky ani její distributoři nenesou žádnou odpovědnost za případnou újmu na zdraví či majetku, zejména pak za újmu vzniklou napodobováním v aplikaci znázorněných pokusů.

Uživatel webové stránky www.studiumchemie.cz stvrzuje, že si varování řádně přečetl a jeho obsahu porozuměl.

 

Ethylalkohol – nebezpečný, způsobuje vážné podráždění očí, hořlavina.

dle GHS:   dle staršího značení:   

pozor při manipulaci se zapáleným kapesníkem – nepopálit se, nezapálit věci v okolí

příprava – 5 minut, vlastní provedení – 10 minut

– ethanol – nutno dodržet 50% roztok, nebo poměr ethanol:voda – 1:1, pokud bude v roztoku více vody – směs se nezapálí, pokud bude v roztoku více ethanolu – kapesník shoří
– kapesník nesmí být mastný
– pro vyšší bezpečnost si připravte i větší kádinku se studenou vodou – pro případ, že by kapesník chytnul

http://katedry.osu.cz/kch/zch/pokusy/pokus6/pokus6_soubory/42c1.wmv (Hoření ethanolu – nehořící šátek, video názorné, bez zvuku, přehrávač Windows Media Player)
http://www.youtube.com/watch?v=8o-5IBG_CaM (Gymnázium Špitálská – Oheň, který nepálí, video s komentářem a hudebním doprovodem, pokus s papírovou padesátikorunou do 1:03, poté s papírovou dvoutisícikorunou)
http://www.youtube.com/watch?v=L6KEyKvKS3k (Non-burning Note, video s anglickým komentářem, ukázka hoření bankovky ve směsi ethanol:voda, ale také porovnání s hořením papíru namočeným pouze ve vodě a papíru namočeným pouze v ethanolu, video končí v 3:30)
http://www.youtube.com/watch?v=uVT3BiOQ_fY (Nehořlavý kapesník, video s hudebním doprovodem, s popisky pomůcek, chemikálií, postupu i s vysvětlením)