Portál PřF UK pro podporu výuky chemie na SŠ a ZŠ

Vlastnosti kyseliny sírové (dehydratace – modrá skalice, cukr, filtrační papír)

Pomůcky

porcelánové misky, (třecí miska s tloučkem), kostka cukru, filtrační papír, tyčinka, kahan, sirky

Chemikálie

pevný CuSO4∙5H2O, konc. H2SO4

Postup

K rozetřenému pr&swiss replica watches ;šku CuSO4∙5H2O na porcelánové misce přikápněte několik kapek koncentrované kyseliny sírové. Stejným způsobem proveďte pokus také s cukrem a filtračním papírem – na velký filtrační papír napište Replica Watches namočenou do koncentrované kyseliny sírové velkými písmeny H2SO4. Ve výšce 30 – 40 cm nad plamenem kahanu nápis vyvolejte.

Replica handbags

Princip

Kyselina sírová má dehydratační vlastnosti – dokáže dehydratovat látky, v nichž je voda obsažena – jejím účinkem se barva modrá skalice změní na bílou, cukr zčerná a filtrační papír také zčerná.
Kyselina sírová odnímá látkám vodík a kyslík v poměru 2:1 (v poměru vody – H2O) – v případě celulosy dojde k odejmutí 11 molekul vod a zbyde pouze uhlík.

Využití

chalkogeny (H2SO4 – dehydratační vlastnosti)

Typ pokusu

demonstrační i laboratorní

Obecná bezpečnost

Varování! 

Všechny znázorněné pokusy smí provádět pouze osoby s odborným vzděláním chemického zaměření a to pouze při dodržení všech bezpečnostních pravidel a postupů a v prostorách k tomu určených. Předem je vždy nutné se důkladně seznámit s vlastnostmi jednotlivých chemických látek prostřednictvím příslušných bezpečnostních listů, s jejich nebezpečnými vlastnostmi a pokyny pro bezpečné zacházení, skladování i likvidaci. Videa mají sloužit především jako ilustrace vlastností látek, nikoliv jako návod k provedení pokusu. Jakékoliv napodobování činností na videu je pouze na vlastní nebezpečí. Poskytoval této webové stránky ani její distributoři nenesou žádnou odpovědnost za případnou újmu na zdraví či majetku, zejména pak za újmu vzniklou napodobováním v aplikaci znázorněných pokusů.

Uživatel webové stránky www.studiumchemie.cz stvrzuje, že si varování řádně přečetl a jeho obsahu porozuměl.

 

Vlastnosti látek

Síran měďnatý – nebezpečný, zdraví škodlivý při požití, dráždí kůži, způsobuje vážné poškození očí, vysoce toxický pro vodní organismy.

dle GHS:   dle staršího značení:      

Kyselina sírová – nebezpečná, způsobuje těžké poleptání kůže a poškození očí.

dle GHS:   dle staršího značení:     

Bezpečnost

konc. H2SO4 – žíravá, nepotřísnit se – žáci nesmí pracovat s koncentrovanými roztoky kyselin

Čas

příprava – 5 minut, vlastní provedení – 10 minut

Tipy

– cukr zčerná za chvíli, ovšem zbělání modré skalice trvá asi 2 minuty, v případě filtračního papíru dochází ke zhnědnutí ihned po napsání, po vyvolání nad kahanem se ještě prohloubí černé zbarvení

Video

http://www.youtube.com/watch?v=R-kiyIg2xHo&feature=related (Dehydratační účinky kyseliny sírové, bez zvuku, 3 vzorky, názorné)
http://www.youtube.com/watch?v=rOowgw9N2YQ (Dehydratace cukru kyselinou sírovou – práškový cukr, s hudebním doprovodem)
http://www.youtube.com/watch?v=aauEbHXuFgY (Elementary productions: Dehydration of Sugar by H2SO4, anglicky – s popisky)